Promovemos productos que combinan tradición, calidad y autenticidad. Nuestro Vermut, tanto el Rojo como el Blanco, es un reflejo de nuestro compromiso con la excelencia y la artesanía. Hoy, te invitamos a descubrir más sobre estas joyas que prometen transformar tus momentos especiales en experiencias inolvidables.
El Arte de Elaborar Vermut
La elaboración de nuestro vermut es un proceso meticuloso y artesanal. Seleccionamos las mejores uvas Tempranillo y Airén, conocidas por sus cualidades, dulzor y grado, minimizando el encabezamiento necesario para alcanzar el 15% de alcohol que exige la ley para el vermut. Esto nos permite ofrecer un producto más natural, con un 30% menos de azúcar que los vermuts convencionales.
Vermut Rojo La Señera: Un Equilibrio Perfecto
El Vermut Rojo La Señera se distingue por su equilibrio excepcional entre dulzor y amargor. Envejecido en barricas de roble francés y americano que previamente contenían Oloroso y Ron, este vermut adquiere un perfil de sabor complejo y sofisticado.
Su carácter vínico y su suavidad al paladar hacen que sea una elección versátil, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, desde un aperitivo hasta una cena completa. Muchos restaurantes ya lo incluyen en sus cartas de vinos, y su calificación de «Excelente» por la Guía Peñín es un testimonio de su calidad superior.
Vermut Blanco La Señera: Frescura y Elegancia
Nuestro Vermut Blanco La Señera es una verdadera delicia para los sentidos. Elaborado exclusivamente con uvas Airén, se macera con una cuidadosa selección de botánicos, raíces, plantas y flores.
El resultado es una bebida fresca y aromática, ideal para disfrutar muy fría, sola o con un toque de Gin de Ruibarbo. Su versatilidad lo hace perfecto para coctelería y mezclas clásicas, como el Mixto o el Pintado. Su menor contenido de azúcar y su carácter natural lo convierten en una opción refinada y elegante para cualquier momento del día.
Compromiso con la Sostenibilidad
No solo nos preocupamos por la calidad de nuestros productos, sino también por el impacto que tenemos en el medio ambiente. Por eso, nuestras botellas de vermut son reutilizables y reciclables, reflejando nuestro compromiso con la sostenibilidad. Queremos ofrecerte un producto que no solo deleite tu paladar, sino que también contribuya a un futuro más verde.
Una Experiencia de Cata Inigualable
En La Señera, cada botella de vermut es una celebración de la tradición, la calidad y la artesanía. Te invitamos a descubrir y disfrutar de estos excepcionales vermuts que hemos creado con tanto esmero y pasión. ¡Salud!